Ένας από τους σπουδαιότερους μουσικοσυνθέτες και δεξιοτέχνες του μπουζουκιού, ο Μανώλης Χιώτης ήταν «αιώνια πιστός» και έφυγε σαν σήμερα από τη ζωή πριν από 53 χρόνια.
Ο μουσικός που «μάγεψε» ακόμα και τον Τζίμι Χέντριξ μπορεί να γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη και ο πατέρας του να ήταν Πειραιώτης ωστόσο από πολύ μικρή ηλικία είχε κολλήσει τη πράσινη τρέλα.
Είναι χαρακτηριστικό ότι έπαιξε μπουζούκι στο κομμάτι «Εμπρός Παναθηναϊκέ» του Βασίλη Τσιτσάνη ενώ το μαγαζί όπου έπαιζε κάθε φορά γινόταν συνήθως ο τόπος των πανηγυρισμών των «πράσινων» τίτλων.
Κάθε φορά που οι παίκτες του «τριφυλλιού» κατέβαιναν τα σκαλάκια του κέντρου «Φαντασία», μετά από επιτυχίες, η ορχήστρα σταματούσε και ο Χιώτης με τη Λίντα τραγουδούσαν τον ύμνο της Πανάθας.
